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107-三减三健-科学健康行ppt

  • 素材大小:44。08 MB
  • 素材授权:免费下载
  • 更新时间:2018-10-20
  • 素材类别:生活服务PPT
  • 素材格式:.ppt
  • 关键提要:107-三减三健-科学健康行,三减三健
  • 素材版本:PowerPoint2003及以上版本(.ppt)
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107-三减三健-科学健康行ppt

PPT内容

          三减三健,健康科学行
目  录
一、背景
二、三减三健
  (一)全民健康生活方式行动介绍
   (二)三减三健内涵
三、核心信息
  (一)减盐 减油 减糖
   (二)健康口腔 健康体重 健康骨骼
四、科学调理生活方式
一、背   景 现代不良生活方式导致慢性病爆发
慢病危险因素对健康的影响
国内慢病防控重点选择
国内外研究表明慢病可防可控
国际慢病防控实践经验
五项优先干预措施
控烟
减盐
改善膳食和增加身体活动
减少有害饮酒
推广基本药物和技术
——柳叶刀杂志(Lancet)慢病行动小组和慢病联盟
得到WHO认可的健康四大基石
“健康中国2020”战略部署
目标
         控制危险因素,遏止、扭转和减少慢性病的蔓延和健康危害。
战略目标
          到2020年有效预防可控的危险因素, 遏止并扭转慢性疾病的蔓延,加快临床医学模式转换,突出慢性病的防治结合和全程管理,降低慢性病死亡率。
具体指标
          预防控制重点针对:高血压、脑卒中、冠心病、恶性肿瘤、糖尿病、损伤中毒。这些疾病的共同危险(如吸烟、环境污染、不合理营养、缺乏锻炼、肥胖、精神因素等)可以预防。
(一)全民健康生活方式行动介绍
全民健康生活方式行动第一阶段(2007-2016年)
全民健康生活方式行动定义
健康生活方式
    是指有益于健康的习惯化的行为方式,主要包括合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡等。
全民健康生活方式行动第二阶段(2016-2025年)
全民健康生活方式行动倡议书(2016-2025)
     …..
八条倡议:
    一、树立健康意识,我的健康我做主。
    二、学习和传播科学的健康理念与知识。
    三、从我做起“三减”,减盐、减油、减糖;力争实现“三健”,健       康口腔、健康体重、健康骨骼。
    四、推荐膳食指南,少盐少油少糖,戒烟限酒,健康体重。
    五、注意口腔卫生,定期检查,健康口腔。
    六、吃动平衡,贵在坚持,适宜运动,健康骨骼。
    七、自我调节,良好心态,静心处事,诚心待人。
    八、积极参与每年9月1日全民健康生活方式日活动。
让我们携手共进,人人养成健康生活方式,个个拥有健全的人格、健康的心态、健壮的体魄,争做健康中国的形象大使!
         (二)三减三健内涵
指导思想和原则
……以推进健康中国为引领……
坚持政府主导、部门协作、动员社会、全民参与
以“和谐我生活,健康中国人”为主题
以合理膳食和适量运动为重点
以减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼活动为切入点
积极营造健康支持性环境,科学传播健康知识,广泛传授健康技能,深入推进全民健康生活方式,努力提高国民健康素质,为全面建成小康社会提供健康支撑。
行动目标
  总目标
   全国开展行动的县(区)覆盖率到2020年达到85%,2025年达到90%,形成全社会共同行动推广健康生活方式的氛围。
三减三健专项行动
   针对重点人群和重点场所,各地结合工作实际,组织实施专项行动。
三、核心信息 (一)减盐、减油、减糖(三减)
高盐饮食的健康危害 
钠盐摄入过多的危害
钠盐摄入过多可使血压升高,显著提高心血管病发病风险。
其他危害:
吃盐多促使产生大量胃酸胃病
盐的摄入量越多,尿中排出钙的量越多骨质疏松
吃盐过多会使水分过多停留在体内,还会促进食欲肥胖
盐的作用
维持人体内环境
需要知道每天摄入多少就够了?
烹饪时的控盐技巧
使用限盐勺(2克或3克盐勺)。
少放酱油:酱油每10ml约含食盐1.5g。
少放味精:味精不咸,但每克味精含钠82mg,相当于食盐0.2g。
做菜时,用芝麻酱、辣椒、花椒、葱、姜、蒜等香料提味。
使用低钠盐(含25%左右的KCL)
做菜时,出锅前再放盐,盐分尚未深入食物内部,放少量的盐即可感觉有明显的咸味。
凉菜即拌即食。
挑选食品时的控盐技巧及常见的误区
吃盐少了可能会导致:
     头发变白           ╳
       没劲                  ╳
       低血压               ╳
       身体抵抗力下降  ╳
多吃油的危害
脂肪是高能量物质,1克脂肪可提供9kcal(读作千卡)能量,多吃会使人发胖,导致血脂异常、糖尿病和心血管病等疾病。
而1克碳水化合物和1克蛋白质只提供4kcal能量
无论是动物油还是植物油都不能多吃。
目前,我国居民平均每人每天烹调油用量为41.6g,远远超过了25-30g的推荐标准。
反式脂肪酸的危害
长期过量食用可增加患心血管病的风险。
WHO建议反式脂肪酸所提供的能量占膳食总能量的百分比不超过1%。
中国人通过膳食摄入的反式脂肪酸所提供的能量占膳食总能量的百分比为0.16%。
加工食品是城市居民膳食反式脂肪酸的主要来源。
营养标签
自2013年1月1日起,我国第一个食品营养标签国家标准《预包装食品营养标签通则》正式实施。
所有预包装食品强制性标示的内容包括
    能量、核心营养素。
    * 能量   蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠
    * 占营养素参考值(NRV)的百分比。
通则规定,食品配料含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂,在营养成分表中应当标示出反式脂肪(酸)的含量。
享受美味, 累积健康
控油壶等健康支持性工具
添加糖的危害—龋齿和慢病风险增加
生活中减少糖的摄入
   《中国居民膳食指南(2016)》推荐每人每天添加糖摄入量
    不超过50g,最好控制在25g以下。
健康饮食核心信息
每天选择食物品种越多越好。
每天保证足量的谷类摄入,粗细搭配。
建议成人每天吃新鲜蔬菜300克~500克,最好深色蔬菜占一半。
每天吃新鲜水果200克~400克。
每天坚持饮奶300克或相当量的奶制品(酸奶300克、奶粉40克)。
常吃适量的鱼(每天75克~100克)、蛋(25克~50克)、禽和瘦肉(50克~75克)。
多吃大豆及其制品,每天摄入40克大豆或其制品。
控制烹调用油,每人每天烹调用油摄入量不宜超过25克~ 30克。
限制盐摄入,健康成年人一天食盐(包括酱油和其他食物中的食盐量)摄入量不超过6克。
每人每天添加糖摄入量不超过50g,最好控制在25g以下。
坚持一日三餐,进餐定时定量,切忌暴饮暴食;早餐吃好,午餐吃饱,晚餐适量。
足量饮水,合理选择饮料。
三健内涵 健康体重、健康骨骼、健康口腔
口腔健康
口腔疾病与糖尿病、心血管疾病等重点慢性非传染性疾病关系密切,并且有着共同的危险因素。
我国口腔疾病负担严重,5岁儿童乳牙患龋率为66.0%,12岁儿童恒牙患龋率为28.9%,并且有增高趋势;成年人牙周健康率仅为14.5%,牙龈出血检出率高达77.3%。
中国成人超重肥胖率
骨骼健康
骨质疏松症是影响人群骨骼健康尤其是中老年女性的最常见骨骼疾病,是第四位常见的慢性疾病。
骨质疏松会导致严重疼痛和骨折,甚至早死。70%-80%的中老年骨折由骨质疏松引起。
随着我国老龄化进程加速,骨质疏松症及其导致的脆性骨折给中国带来沉重的疾病负担和社会经济负担,健康生活方式是预防骨质疏松的有效措施。
口腔健康
指导工具:
   知识折页、小镜子、小手电、牙刷、牙膏等
核心信息:
每天早晚两次刷牙,睡前刷牙更重要。
提倡使用含氟牙膏。
做好龋病预防,发生龋病积极治疗。
用窝沟封闭方法预防“六龄牙”
   (第一恒磨牙)的窝沟龋。
积极防治牙周炎。
定期进行口腔健康检查。
合理运动
指导工具:身体活动指南、计步器、能量测量仪等。
合理运动
核心信息
日常生活少静多动。
养成规律运动的习惯。
主动进行关节柔韧性活动和抗阻力锻炼,维持和提高关节功能。
采取必要的防护措施,避免运动损伤。
适量运动四要素
要素一、运动类型:
      ①有氧运动(慢跑、步行、跳舞、游泳等)    ②力量运动(举重、俯卧撑等)
      ③柔韧性运动(屈曲和伸展)        ④平衡练习
要素二、运动强度
    ①中等强度有氧运动判断方法:
    ②自我感觉判断:会感到心跳和呼吸加快,用力,但不吃力;可以随着呼吸的节奏连续说话,但不能唱歌。
      ③心率判断:对健康人而言,有氧运动的最佳心率是个人最大心率的70~75%(个人最大心率≈220-年龄),常用“170-年龄”来估计。
要素三、运动时间
     ①中等强度运动每次不少于10分钟,持续时间30-60分钟。 ②准备活动(5-10分钟)
     ③正式活动(30分钟以上) ④整理放松活动(5-10分钟)
要素四、运动频度
   有氧运动每星期锻炼3-5次,至少隔天1次,最好每天1次。
推荐运动量及肌肉力量运动
18岁以上成年人每周进行至少150分钟中等强度有氧运动,每周至少应有2天进行大肌群抗阻运动。
没有时间运动怎么办?
生活+出行+运动,日行一万步
中速步行(4千米/小时)10分钟为1个千步当量。
安全运动
(1)运动场地要平坦,运动环境中要保持一定的空气对流。
(2)尽量避开日间高温、寒冷,特别是寒冷有风的时间运动,注意勤饮水,补充水分。不要在饥饿或饱餐后马上运动。
(3)在运动时要注意穿松颈、宽袖、宽身和棉织物等有利散热的衣裤,选择适合于步行、慢跑的运动鞋。
(4)运动前进行热身活动,运动后进行整理活动。
(5)运动过程中如果身体感到不适,应立即停止运动。
(6)参与某项运动时,遵守该项运动的基本规则,掌握运动的基本技术。
(7)身体活动量的调整应循序渐进,逐渐增加活动量,如每两周增加一定的活动量。
(8)有特殊需要或者患有不同慢性疾病的人参加身体活动应首先征求专业人员的建议。
运动误区——“清晨是最合适的锻炼时间”
早上5~7点不是锻练的最佳时间。在早7~9点或下午4~5点锻炼为宜。
清晨氧气不足(植物还来不及利用光合作用释放氧气)。清晨运动易发生猝死和中风。原因可能有:清晨血压较高、血液最稠(睡眠8个多小时没有喝水、运动时出汗更加重了血液浓缩)、血糖最低(清晨血糖是一天中的最低点,太早运动来不及吃早餐,运动还消耗血糖)。
运动误区——“爬山是最好的锻炼方式”
爬山不一定是最好的方式。
首先,海拔超过2000米以上、坡度超过45度的山对于老年人不太合适。
爬山对中老年人膝关节的不利影响较大。
快速爬山可以达无氧运动,大部分人的心率达到160次/分甚至180次/分,青年人冲击一下是必要的,中老年人就不安全。随年龄的增加应减少这样的运动方式。
肥胖的判断
体重指数
    适宜体重BMI=18.5-23.9
脂肪主要在腹壁和腹腔内蓄积过多的,称为中心型肥胖。
中心型肥胖是多种慢性病的最重要危险因素之一。
判断成年人中心型肥胖的标准:
骨质疏松的危害
健康生活方式可以健骨
健康骨骼
“健康口腔”核心信息
口腔健康是指牙齿清洁、无龋洞、无痛感,牙龈颜色正常、无出血现象。
每天早晨起床后、晚上睡觉前分别刷牙1次。睡前刷牙更重要,养成刷后不再进食的好习惯。
普通成年人每年至少进行一次口腔检查,及时发现口腔疾病并进行早期治疗。
家长应帮助或监督6岁以下儿童刷牙,帮助其养成每天早晚刷牙的好习惯。
使用含氟牙膏是安全、有效的防龋措施,提倡使用含氟牙膏刷牙。(高氟地区除外)
餐后、食用零食、饮用碳酸饮料后,应及时用清水漱口,清除食物残渣,或咀嚼无糖口香糖,可降低龋齿产生的风险。
减少吃糖次数,少喝碳酸饮料。饼干、冰激凌、蛋糕、巧克力等含糖量高或粘度大食物容易引起龋病,应减少这部分食物的摄入频率。
儿童易患龋齿且进展较快,应每半年进行一次口腔检查。
“健康体重”核心信息
保持健康体重理念。。。
定期测量体重指数(BMI),维持健康体重。
通过合理饮食与科学运动即可保持健康体重。
合理饮食信息。。。
科学运动信息。。。
超重肥胖者应长期坚持减重计划,速度不宜过快。
儿童青少年应从小养成合理膳食、规律运动的习惯。
老年人运动要量力而行,选择适宜活动。
提倡安全减重。
骨质疏松症是以骨强度下降,导致骨折危险性升高为特征的全身性骨骼疾病。
骨质疏松症的严重并发症是骨折,骨折及其引发的多重并发症严重影响老年人的生活质量, 骨质疏松症是可防可治的慢性病。
人的各个年龄阶段都应当注重骨质疏松的预防, 婴幼儿和年轻人的生活方式都与成年后骨质疏松的发生有密切联系。
富含钙、低盐和适量蛋白质的均衡饮食对预防骨质疏松有益。
平均每天至少20分钟日照。充足的光照会对维生素D的生成, 维生素D对钙质吸收起到非常关键的作用。
适量运动能够起到提高骨强度的作用。
老年人90%以上的骨折由跌倒引起,预防跌倒十分重要。
不嗜烟。无论男性或女性,吸烟都会增加骨折的风险。
不过量饮酒。每日饮酒量应当控制在标准啤酒570ml、白酒60ml、葡萄酒240ml或开胃酒120ml之内。
高危人群应当尽早到正规医院进行骨质疏松检测,早诊断。
四、科学调理生活方式
获取官方健康生活方式知识参考资料
正确利用各种官方渠道和传媒
改变身边周围环境,积极参加健康支持性环境建设和利用
成为健康生活方式指导员传播知识和技能-利人利己
合理膳食---减盐、减油、减糖
适量运动—健康口腔、健康体重、健康骨骼
接受和参与官方推荐的宣传和培训
常用健康促进适宜技术与工具
   健康促进适宜技术指以促进行为改善,以人群健康需求为导向,能够为基层普遍应用和推广的有效技术
个人平衡膳食指导方案
个人身体活动指导方案
《跟我学——吃动两平衡》
《全民健康生活方式核心信息》
利用多种新形式新手段进行参与健康管理
还需常关注血糖血压及自我管理
指导工具:知识折页、限盐勺、控油壶、腰围尺、BMI尺、血压计、便携式血糖仪等。
基于所有人的健康:全民健康生活方式行动
 

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